造紙級CMC產品外形為粒狀,極易于溶解,在水中不結團,可直接加入至配料槽中;用于造紙工業CMC在造紙工業中可作紙面平滑劑、施膠劑。在紙漿中加入0.1%~0.3%的CMC能使紙張增強抗張力40%~50%,抗壓破裂度增加50%,揉性增大4~5倍。在紙質調整工程中,作內添加劑或表面施膠劑,這時CMC作用是給予適度的保水效果,防止向合成膠內部滲透,發揮助劑的作用,使少量上膠劑獲得上膠效果。
特點:
1、純度高,Na-含量少,涂料中帶正電荷的分子少,不易產生結構粘度,不溶物少,透明度高;
2、取代度高,水溶性好,與涂料中的水分子氫鍵增強;
羧甲基纖維素鈉與可溶性鐵鹽、強酸溶液,以及一些其他的金屬如:鋁、汞和鋅等物質不相容。當酸堿度的值小于2并與百分之95的乙醇溶液進行混合使用的時候會發生沉淀的現象。
羧甲基纖維素鈉能夠與明膠和果膠混合形成凝聚層、與膠原等物質混合形成復合物,也可以沉淀一些帶正電荷的蛋白質。
具有增稠、懸浮、乳化、穩定等多種功能。在飲料生產中主要用于果肉型果汁飲料的增稠劑、蛋白質飲料的乳化穩定劑和酸乳飲料的穩定劑。